MAKANAN SIHAT - KERABU SENGKUANG

Demonstrasi Makanan Sihat iaitu "Kerabu Sengkuang" telah diadakan di Kelas PKK Kg. Sadang, Parit. Kehadiran adalah seramai 13 orang peserta. Terima kasih kepada mak~mak dan adik-adik  yang datang ke kelas ini. 

Semoga dengan adanya menu ini, dapatlah sama-sama kita masak dan sentiasa menjaga amalan pemakanan agar sentiasa sihat dan cergas "Badan Sihat Otak Cerdas Minda Terkawal Stress Hilang" terima kasih cekgu Pn. Ramalah Jidi yang menjadi tenaga pengajar di Kelas PKK Kg. Sadang.

Bahan-bahan yang digunapakai untuk membuat Kerabu Sengkuan ini kebanyakkan nya terdiri daripada tanaman di kebun dapur kita. Antaranya cili api, belimbing buluh, bunga kantan, bawang merah, bawang putih, kacang tanah dan sebagainya jika ingin dimasukkan ke dalam Kerabu.

CARA SUSUTKAN BERAT BADAN

A. CARA SUSUTKAN BERAT BADAN

Langkah 1

Makan epal HIJAU atau minum jusnya tiap-tiap hari sekurang-kurangnya satu biji sehari selama seminggu. Tujuannya untuk membuang lemak visceral (lemak yang terdapat dicelah-celah otot perut) dan untuk mengikis lapisan kanji tepung gandum dan sisa-sisa makanan yang lain dari dinding usus. (Gandum yang terdapat sekarang mengandungi bahan kimia. Bahan kimia itulah yang menyebabkan warna asalnya bertukar daripada kuning menjadi putih dan boleh menyebabkan kanser usus).

Ingat: Kalau dimakan mentah, epal boleh dimakan bersama-sama makanan lain. Tetapi kalau jus, ia tidak boleh disulami dengan makanan lain kecuali setelah berlalu 15-20 minit.

Langkah 2

Selesai yang di atas, makanlah pula buah LEMON atau minum jusnya 1 biji sebelum sarapan ATAU 1 biji sebelum tidur tiap-tiap hari untuk tujuan detoksifikasi. Berbeza dari jenis-jenis limau yang lain, lemon bersifat asid sewaktu di luar tetapi bertukar menjadi alkali setelah masuk ke dalam badan. Lemon ini rasanya sangat masam. Untuk mengurangkan masamnya, boleh dibuat jus dan campurkan dengan madu atau buat air lemon dengan menggunakan gula perang.

Kesannya boleh dirasai dalam masa dua minggu.



B. CARA KUATKAN LUTUT

Racik kacang lendir (bendi) muda nipis-nipis dan rendam dalam air panas sebelum tidur kemudian minum pada sebelah pagi sebelum sarapan. Amalkan setiap hari. Kesannya boleh dilihat dalam tempoh sebulan.

Mari kita sama-sama cuba dan bandingkan hasilnya nanti.

RESIPI AISKRIM PASU OR LESUNG BATU

Aiskrim pasu menjadi satu fenomena mungkin kerana kreativiti meletakkan aiskrim di dalam pasu agaknya, malah ramai yang menjadikan aiskrim pasu sebagai satu pendapatan dan dihantar ke kedai-kedai atau vendor-vendor untuk memasarkan aiskrim pasu ini. Disamping keunikannya yang diletakkan di dalam pasu, ia juga memainkan peranan sebagai penenang jiwa semasa aiskrim itu dimakan kerana pasu itu sendiri unik, colourful dan pelbagai jenis pasu yg diberikan.

Harga sepasu aikrim adalam dlm lingkungan RM7.00 ke RM10.00 sepasu. Wah... sesiapa yang berminat berniaga, bisnes ni boleh dijalankan dimana2 sahaja dan mendatangkan keuntungan yang lumayan tambahan pula kalau dapat mempelbagaikan aiskrimnya contohnya seperti dibawah..AISKRIM LESUNG BATU......hihihihih mesti mahal nih, maklum la lesung batu pun da berapa harganya...kalau dpt buat lesung menggunakan temurung kelapa mungkin menguntungkan si peniaga....Selamat mencuba!

Bahan-Bahan

1. Pasu bunga plastik bersaiz kecil/ Lesung batu saiz kecil / Tempurung kelapa 

2. Cawan untuk mengisi aiskrim

3. Aiskrim (perasa apa pun boleh)

4. Biskut Oreo atau apa jenis yg and suka

5. Daun untuk hiasan (pastikan daun yang boleh dimakan)

6. Sudu kecil

Cara Membuat

1)  Masukkan cawan ke dalam pasu bunga plastik/lesung/tempurung kelapa.

2)  Kemudian isikan aiskrim ke dalam cawan.

2) Taburkan biskut yg dah dihancurkan. Utk hasil yg lebih, hancurkan dalam 5 ke 6 keping biskut.

3) Hiaskan dengan daun pilihan. Pastikan daun dari tumbuhan yang boleh dimakan seperti daun pudina. Jangan ambil daun dari pokok hiasan pula, sebab banyak tumbuhan yang beracun, keracunan pulak nanti

ROTI SARANG LEBAH

Bengkel Dwi-Mingguan unit Pendidikan Kesejahteraan Keluarga telah di adakan di Pejabat KEMAS Parlimen Parit. Untuk minggu ini aktiviti Demonstrasi akan di laksanakan sebagai aktiviti pertama bagi tahun 2015.

Roti Sarang Lebah lelehhhhhh.....

Memandangkan sekarang musim roti sarang lebah sedang melanda.... unit BPM juga mengambil kesempatan membuat roti ini. Sesiapa yang teringin nak merasa roti yang comel dan sedap ini bolehlah mencubanya. Namanya pun dah dengar macam sedap jerrrr ROTI SARANG LEBAH, roti ini juga antara yang boleh mendapat hasil yang lumayan dengan menjualnya.

Pn. Aini Retena menjadi tenaga pengajar demonstrasi memasak di dalam bengkel dwi mingguan BPM

Demonstrasi masakan minggu ini adalah Roti Sarang Lebah Lelehhhhh......perghhhhhh..... tenaga pengajar adalah Pn. Aini Retena bt Ahmad Rahim.

ROTI SARANG LEBAH

Bahan-bahan

2 cawan tepung gandum

2 sd besar gula kastor

1 sk baking powder

1/4 cawan minyak jagung

1/4 cawan yorgert

1/2 caw an air

3 grm yis kering

Caranya:

1. Masukkan semua bahan kecuali minyak.

2. Uli semua bahan hingga menjadi doh, masukkan minyak dan uli lagi hingga elastik

rehatkan doh hingga naik 2x ganda

3. Bahagi doh 15gm dan masukkan erus ke dalam loyang , tunggu hingga doh naik 2x ganda

bakar pada suhu 180c selama 25minit

SOS BUTTERSCOTCH

1 kotak whipping cream

1/2 cawan gula perang

1 tsp esen vanilla

Caranya : 

Satukan butter dan gua, Masak atas api perlahan sambil kacau. Apabila dah larut masukkan whipping cream dan kacau rata. Masukkan sedikit lagi dan kacau rata. Buat shingga cream habis. Masak dan kacau hingga gula larut kesemuanya. Angkat dan sejukkan supaya butterscotch lebih pekat.

Gambar bawah menunjukkan Kelas PKK Kampung Sadang, Parit juga mengambil kesempatan membuat Roti Sarang Lebah ini...yummmy...makcik2 pun seronok membuat roti ne, almaklumlah anak-anak pun suker bebeno....selamat mencuba...

Peserta Kelas Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Kg. Sadang, Parit